Antipasti
Verdure Grill & Bufala
CHF 25.00
Insalata di Barbabietola
Feta, Walnüsse, Honig
CHF 17.00
Croquette Carbonara
Carbonara-Creme, Guanciale, Pecorino
2 Stk. CHF 15.00
Croquette Tartufo & Parmigiano
Parmigiano, frischer schwarzer Trüffel
2 Stk. CHF 16.00
Mista
Gemischter Salat
CHF 12.00
Bruschette pomodorini e basilico
Tomatenbruschette, Olivenöl, Basilikum
3 Stk. CHF 12.00
Verdure & Funghi alla Griglia
Auberginen, Zucchini, Pilze, Peperoni, Taggiasca-Oliven, Basilikum
CHF 26.00
Parmigiana di Melanzane
Auberginen, Tomate, Käse, Basilikum
CHF 22.00
Caprese con mozzarella di Bufala DOP
Büffelmozzarella, Tomaten, frisches Basilikum
CHF 18.00
Frittatina Cacio e Pepe
Cacio e Pepe, Limette
2 Stk. CHF 13.00
Fiori di Zucca
Mascarponecreme, Limette, schwarzer Pfeffer
2 Stk. CHF 14.00
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Hauptspeisen
Tagliata di Manzo
Rucola, Kirschtomaten, Parmigiano-Späne
CHF 44.00
Tonno Tataki in Crosta di Sesamo
Teriyaki-Sauce, Grillgemüse
CHF 45.00
Carpaccio di Manzo & Tartufo
Kirschtomaten, Rucola, Parmigiano, frischer schwarzer Trüffel
CHF 36.00
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Pasta
Tagliolini Pesto e Mandorle
CHF 27.00
Tagliolini Tartufo
CHF 39.00
Gnocchetti ai Funghi Misti
Pilze, Parmigiano Reggiano 24 Monate
CHF 28.00
Pappardelle alla Bolognese
Rind, Tomate, 8 Stunden geschmort
CHF 32.00
Lasagne Classiche
Frische Lasagne, Rindfleischragout, Béchamel, Parmesan
CHF 27.00
Spaghetti alla Carbonara
Pecorino Romano DOP, schwarzer Pfeffer, Guanciale, Eigelb
CHF 28.00
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Pizza
Ammore
CHF 27.00
Bravi Ragazzi
CHF 29.00
Napoli
CHF 24.00
Quattro Formaggi
CHF 27.00
Salsiccia & Friarielli
Salsiccia, Friarielli, geräucherte Provola
CHF 29.00
Nenné
San-Marzano-Tomaten, Salame piccante, ’Nduja, Burrata, scharfer Himbeerhonig
CHF 31.00
Parma
Parmaschinken, Rucola, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, natives Olivenöl extra
CHF 32.00
Margherita
Klassiker mit Tomaten, Mozzarella & frischem Basilikum.
CHF 19.00
Diavola
Würzig mit scharfer Salami.
CHF 26.00
Prosciutto e Funghi
San Marzano Tomaten, Fiordilatte, Schinken, Pilze
CHF 25.00
Vegetariana
Fiordilatte, Auberginen, Zucchini, Peperoni, Taggiasca-Oliven, Pilze
CHF 26.00
Ultima Notte a Napoli
Halbgetrocknete Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven, Oregano, Burrata
CHF 27.00
Bufala & Basilico
San-Marzano-Tomaten, Büffelmozzarella aus Kampanien, Kirschtomaten, Basilikum
CHF 27.00
Nammuraté
Gorgonzola, Birne, Pecannüsse, scharfer Honig
CHF 29.00
Capricciosa
San Marzano Tomaten, Fiordilatte, Mozzarella, Schinken, Pilze, Oliven, Artischocken
CHF 29.00
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Desserts
Tortino al Cioccolato
Vanilleglace
CHF 15.00
Tiramisù Anemoia
Mascarpone-Creme, Savoiardi-Crumble, Kakaopulver
CHF 13.00
Cheesecake ai Frutti di Bosco
Waldbeeren
CHF 14.00
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